Satin Grande Cuvee Sparkling White Brut

Satin Grande Cuvee Sparkling White Brut heeft een lichte goudgele kleur met groene nuances. Je ruikt heerlijke frisse aroma's van wit fruit als perzik, wat gist en geroosterd brood. De smaak is lekker vol met een aangename zuurgraad, expressieve smaken van appel en perzik. Deze mousserende wijn heeft een goede intensiteit en aangename bubbels. Niet te hard en niet te veel, precies goed!

Serveer deze Blanc de Noir aan op 6-8°C als een welkomstdrankje of geserveerd met wat vis of fruits de mer en bij een lichte salade. De ideale keuze voor uw vakantie, party, verjaardagsfeest of gewoon een tuinfeest met goede vrienden! 

Méthode Traditionelle

Net zoals bij Champagne en Cava – en dit maakt het speciaal – ontstaat de “mousse” via natuurlijke weg middels een gisting op de fles tijdens het rijpen van de wijn in de kelders. Zo krijg je een complexere wijn, waarbij koolzuur oplost in de wijn van de fles. Een productiemethode die veruit de mooiste is. De “mousse” is dan zeer fijn, zeker als de wijn nog een paar jaar te rijpen wordt gelegd in de kelders. Deze witte Champagne wordt gemaakt van de rode Melnik druif, dat noemen we en Blanc de Noir.